Skrzydełka kurczaka w papryce duszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka kurczaka oczyścić, opłukać, odciąć końcówki "lotki" (można je wykorzystać do zupy,zamrozić), do miski wlać olej rzepakowy, wsypać mąkę ziemniaczaną, kucharka, paprykę słodką i ostrą, sok z cytryny, wymieszać, włożyć skrzydełka i mocno natrzeć marynatą, schować do lodówki na noc.
2.Garnek rozgrzać i włożyć do garnka skrzydełka z marynatą, z każdej strony podsmażyć, następnie wlać wodę i pod przykryciem dusić do miękkości skrzydełek.
3.Podawać do pieczywa lub z ryżem, smakują na ciepło i na zimno.
Komentarze