1.Ser mielimy 3-krotnie. Dodajemy
cukier, mleko, 6 łyżek
oleju i mą kę z proszkiem do
pieczenia. Zagniatamy ciasto
i rozwałkowujemy na stolnicy
na placek grubości 2 cm.
Szklanką wykrawamy duże
krążki, a następnie kieliszkiem
w środku – małe. Postępujemy
w ten sposób do momentu
wykorzystania całego
ciasta.
2.Oponki smażymy w głębokim
oleju na rumiano z obu
stron. Osączamy z tłuszczu
na papierowym ręczniku i studzimy.
Polewamy lukrem.
Porady
Oponki można też obtoczyć w cukrze pudrze lub posypać wiórkami kokosowymi
Komentarze