SERNIK Z SERKÓW
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
3 żółtka
3 czubate łyżki gorzkiego kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
8 serków waniliowych homogenizowanych (po ok. 175 g.)
4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
3 żółtka
Piana:
6 białek (z wszystkich 6 jajek)
Wystaw ocenę:
5 (187 ocen)
Sernik z serków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
części. Wsadzić do woreczków i schłodzić (w zamrażalniku) w lodówce
ok. godziny. Serki zmiksować z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Ubić
sztywną pianę z białek. Dodać do masy serowej. Wszystko delikatnie
wymieszać. 1/2 schłodzonego ciasta zatrzeć na tarce o grubych oczkach.
Rozłożyć na prostokątnej blaszce wysmarowanej tłuszczem i posypanej
bułką tartą. Na ciasto rozsmarować masę serową. Zetrzeć drugą
część ciasta i rozsypać na serze. Wstawić do piekarnika i piec ok.
godziny w temp. 180 st.
Porady
Do masy serowej można dodać bakalie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik z serków homo i galaretek
...serniczek prosty ale trochę czasochłonny, niestety musimy czekać aż olejne warstwy porządnie się zetną a to trochę czasu zajmuje. Ja robiłam z duszą na ramieniu w formie od babki; bo obawiałam się czy ładnie odejdzie od formy ale na szczęście prawie wsio poszło ok ;))
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze