Sernik waniliowo-wiśniowy z delicjami
Di gotuje
- 3 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Sernik smakuje rewelacyjnie i posiada delikatną oraz puszystą konsystencję. Doskonałe połączenie smaku wanilii i wiśni.
- 3 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- (Tortownica o średnicy 22-24 cm)
Spód:
100g okrągłych biszkoptów (użyłam duo, z kakao)
Masa serowa:
700g serka homogenizowanego (waniliowego; użyłam z wiaderka)
200g śmietanki 30-36%
4-5 łyżek cukru pudru (płaskich)
4 łyżeczki żelatyny (płaskie)
Dodatkowo:
1 opakowanie galaretki wiśniowej
Wierzch:
150g delicji z nadzieniem wiśniowym (1 opakowanie)
Opcjonalnie:
100g kruchych ciasteczek/herbatników
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik waniliowo-wiśniowy z delicjami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę rozpuścić w 400-450 ml wody i pozostawić do ostudzenia.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody.
Spód tortownicy wyłożyć biszkoptami namaczanymi w lekko ściętej galaretce.
Kremówkę ubić na sztywno.
Ubitą śmietankę wymieszać z cukrem i nadal miksując - z serkiem waniliowym (dodawać go po jednej łyżce).
Na końcu masę dokładnie połączyć z przestygniętą żelatyną.
(Uprzednio wymieszaną z 2 łyżkami masy.)
Masę rozsmarować na biszkoptach i polać resztą galaretki.
(Nie musi być mocno stężała).
Za pomocą czubka noża zrobić małe otworki, tak aby galaretka w nie spłynęła.
Całość równomiernie obsypać pokruszonymi ciastkami i obłożyć delicjami.
Ciasto schłodzić w lodówce do całkowitego stężenia.
(U mnie było gotowe już po kilku godzinach.)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
WIŚNIOWY SAD Z DELICJAMI – biszkopt z mascarpone, delicjami, wiśniami i galaretką
Dziś mam dla Was przepis na pyszny biszkopt pokryty kremem mascarpone, słodkimi wiśniowymi delicjami, wiśniami z syropu i owocową galaretką. Takie ciasto, które na myśl przywodzi lato, za którym wszyscy tak bardzo tęsknimy! Ciasto jest genialne!
Komentarze