Sernik puszysty mocno waniliowy
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
25 dag mąki tortowej
cukier waniliowy
15 dag masła
2 żółtka
1/3 szklanki cukru pudru
Masa serowa:
1 kg sera tłustego
1/3 szklanka oleju
2 szklanki mleka
7 sporych jajek
10 dag cukru pudru
1 budyń waniliowy
około 5 dag mąki tortowej
około 5dag mąki krupczatki
cukier waniliowy
aromat waniliowy
oraz..
powidła sliwkowe
cukier puder.
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Sernik puszysty mocno waniliowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Przesianą mąkę i zimne masło łaczymy z cukrem waniliowym, cukrem pudrem , żółtamii zagniatamy ciasto. Z ciasta formujemy kulę i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
2. Ser mielimy dwa a najlepiej trzy razy, żółtka ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masą, dodajemy ser, mleko, olej, mąki, budyń waniliowy i aramat i znowy całość ucieramy
Białka ubijamy na sztywno i delikatnie mieszamy łączymy z masą serową. 3. Ciasto rozwałkowujemy ,ukladamy na blaszce wyłozonej pergaminem ,rozprowadzamy cienko powidła , i wylewamy na nie masę serową. Pieczemy około 60 min w 180 stopniach.
Pernik posypujemy cukrem pudrem:) -Smacznego.
Porady
duza blacha. sernik mozna ozdobic takze polewą czekoladowa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik waniliowy puszysty i delikatny
Sernik waniliowy puszysty i delikatny to jeden z najdelikatniejszych serników jaki jadłam, delikatny i puszysty. Strukturą i swoją lekkością przypomina suflet. Sernik z dodatkiem puszystych białek i mocno ubitej kremówki, dodatkowo pieczony w kąpieli wodnej. Obłędnie delikatny i rozpływający się.
Komentarze