Sernik oreo na zimno

  • wyświetlono: 299 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sernik oreo na zimno

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 6 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

- 350 g twarogu delikatnego President (Biedronka),
- 200 ml śmietanki 30%,
- 2-4 łyżki cukru drobnoziarnistego do wypieków (do smaku),
- 3 łyżeczki żelatyny + woda do zakrycia,
- 176 g ciasteczek Oreo + kilka do ozdoby i środka masy sernikowej,
- 40 g masła.

Dodatkowo:
- borówka amerykańska.

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik oreo na zimno

  • 1. Masło stapiamy i łączymy z czarnymi ciasteczkami Oreo (białe nadzienie zdrapujemy nożem) i odkładamy, przyda się na później. Ciasteczka z masłem blendujemy na piasek. Tortownicę średnicy ok. 20 cm, wykładam papierem do pieczenia. Przerzucam ciasteczka z masłem i ugniatam ręką/łyżką ciasteczka do dna. Wkładam do lodówki do schłodzenia. Żelatynę zalewamy zimną wodą tak do przykrycia, nie mieszamy. Odstawiamy na ok 10 min. do spęcznienia. W tym czasie ubijam śmietankę z cukrem (2 łyżki) na sztywno. Dodaję twaróg i delikatnie łączę, ewentualnie dodaję więcej cukru, pamiętając że ciasteczka są słodkie, a białe nadzienie z ciasteczek też będzie wykorzystane. Żelatynę podgrzewam na małym ogniu tylko do stopienia, nie możemy jej przegrzać. Następnie chwilę chłodzę i do żelatyny dodaję 1 łyżkę masy sernikowej, mieszamy a następnie dodajemy drugą łyżkę masy. Mieszamy. Wszystko potem przelewam do reszty masy sernikowej i delikatnie mieszam na niskich obrotach mikserem. Następnie wyjmuję blaszkę, wylewam masę sernikową, wyrównuję. Wciskam połamane ciasteczka oreo. Na górę kładę pozostałą białą masę z ciasteczek, kruszę jeszcze kilka ciasteczek oreo i dodaję borówki dla złamania słodkiego smaku. Ciasteczka przez noc mogą nam zmięknąć, dlatego jeżeli chcemy mieć chrupiącą dekorację polecam ciasteczka połamać przed samym podaniem. Serniczek wkładam do lodówki najlepiej na całą noc.

Porady

Ciasteczka przez noc mogą nam zmięknąć, dlatego jeżeli chcemy mieć chrupiącą dekorację polecam ciasteczka połamać przed samym podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latosernikDeserSzybkie ciastoborówka amerykańskasernik na zimnooreosernik oreoserniczek oreo na zimno

Komentarze

Podobne przepisy

Tęczowy sernik na zimno

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

Tęczowy sernik na zimno

Zapraszam na pyszny tęczowy sernik...

Sernik kawowy na zimno

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik kawowy na zimno

Sernik z aromatem kawy na orzechowym...

ŚMIETANOWIEC

Dodane przez: rudzia72

Śmietanowiec - sernik na zimno

Sernik, może to nie sernik, ale...

Owocowy sernik na zimno

Dodane przez: Martyna1991

Owocowy sernik na zimno

Nie licząc czasu tężenia sernika...

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Dodane przez: agarybak76

Sernik na zimno Jagodowa chmurka

Pyszny, delikatny sernik bez pieczenia...

Sernik na zimno "Malinowa zebra"

Dodane przez: Magster

SERNIK NA ZIMNO "MALINOWA ZEBRA"

Taki sernik zadowoli każdego:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE