Sernik królewski

  • wyświetlono: 1957 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię serniki.Sernik królewski to ulubione ciasto mojej rodziny.

  • 30min

Składniki

1 szklanka cukru
1 kostka margaryny (margarynę rozpuścić i wystudzić, musi być letnia)
1 cukier waniliowy
1 mały proszek do pieczenia
3 żółtka
2-3 duże łyżki kakao
3 szklanki mąki
masa serowa:
1 kg sera mielonego
1 szklanka cukru
2 duże łyżki miękkiego masła
4 żółtka
olejek cytrynowy, waniliowy lub śmietankowy
1 budyń śmietankowy

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik królewski

  • 1. Składniki na ciasto dokładnie połączyć mikserem. Podzielić na dwie części, z każdej części zrobić kulkę, włożyć do woreczka i na około 30- 60 minut włożyć do lodówki lub na około 30 minut do zamrażarki.
  • 2. Masa serowa: masło dobrze połączyć z cukrem, dodać żółtka, zmielony ser, delikatnie wymieszać. Wsypać budyń śmietanowy, olejek, połączyć wszystko razem. Ubić pianę z 7 białek i dodać ją do całej masy serowej. Mieszać bardzo delikatnie, tak żeby masa cały czas była puszysta.
  • 3. Wyjąć ciasto z lodówki lub zamrażarki. Jedną część zetrzeć na tarce (na grubych oczkach) na spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wylać delikatnie masę serową i na wierzch zetrzeć na tarce drugą część ciasta.
    Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temperaturze 180°C przez 60 minut.

Porady

Ciasto po upieczeniu pozostawić w piekarniku do ostygnięcia,ponieważ ciasto bardzo łatwo opada.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mama_mnie_nauczylaciasto świąteczne

Komentarze

Podobne przepisy

Sernik Królewski

Dodane przez: Bilcia

Sernik królewski

Przepis znalazłam na blogu KOcham...

sernik królewski

Dodane przez: katrinaM24

sernik królewski

pyszny, puszysty sernik,który zawsze...

Sernik królewski z wanilią

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Sernik królewski z wanilią

Tradycyjny sernik królewski z dodatkiem...

Sernik

Dodane przez: PaulinaW

Sernik Królewski

Pyszny sernik polecam.

sernik

Dodane przez: izaa_a

Sernik królewski

..sernik bardzo smaczny na pewno...

sernik królewski

Dodane przez: tatalia

sernik królewski

pyszny sernik na każdą okazję

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE