Sernik jabłkowo-kokosowy
- 35 min
Ten placek to bardzo ciekawe i smaczne połączenie delikatności sernika z winnością jabłka i nutą kokosu.
- 35 min
Składniki:
- Ciasto;
- 2 szklanki mąki
- 4 żółtka
- 20 dag masła
- 1/2 szklanki cukru
- 6 dag wiórek kokosowych
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Masa;
- czubata łyżka rodzynek
- 5 dag masła
- 25 dag cukru
- 2 zółtka
- 15 dag przetartego twarogu
- 15 dag kokosu
- 1,5 kg startych jabłek
- 1/3 szklanki słodkiej śmietany
- 1 cukier waniliowy
- 4 białka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik jabłkowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto; z wymienionych składników zagnieść ciasto i schłodzić.
Masa; Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Twaróg wymieszać z kokosem, dodać starte na dużym oczku jabłka i połączyć z wcześniej utartym masłem. Do tego dodać śmietanę i cukier waniliowy oraz sparzone rodzynki wymieszane z pianą ubitą z 4 białek.
2/3 ciasta wyłożyć na spód formy, gęsto ponakuwać widelcem, wstawić do nagrzanego na 200 * C piekarnika na 15 minut.
Po wyciągnięciu i ostudzeniu ciasta wyłożyć na nie masę oraz zetrzeć pozostałą część ciasta na wierzch masy. Piec około godziny w 180 *C.
Porady
W zależności od upodobań można dodać mniej cukru lub kwaśną odmianę jabłek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze