Sernik
Kasia
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
szybki i wilgotny sernik
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto:
1,5 szkl. mąki pszennej
1/2 kostki margaryny KASIA
3 łyżki cukru pudru
1 op. cukru waniliowego
3 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa:
6 żółtek
9 białek
1,5 szkl. cukru
1 op. cukru waniliowego
2 budynie śmietankowe
3/4 szkl. mleka
3/4 szkl.oleju
1 kg sera w wiaderku
1 kostka sera białego (należy zmielić 1 raz)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaSernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Masa serowa: 6 żółtek ubić z 1,5 szkl. cukru, dodać cukier waniliowy, 2 budynie waniliowe (w proszku), 3/4 szkl. oleju, 3/4 szkl. mleka. Dodać serek w wiaderku i ser biały w kostce. Ubić białka i delikatnie wymieszać z przygotowaną masą serową. Piec ok 1,5 godziny w temp 180 stopni z termoobiegiem. Posypać cukrem pudrem
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik piernikowy
Stworzyłam dzisiaj połączenie idealne dwóch moich ulubionych świątecznych wypieków czyli sernik z piernikową nutą… Można śmiało powiedzieć, że to sernik królewski lecz z małymi przeróbkami. Najlepiej go upiec w mniejszej tortownicy np. o średnicy 23 cm lub małej foremce ( u mnie kwadratowa 23x 23cm)...
Sernik krakowski
Nie jest to sernik mazisty i lekki. Wręcz odwrotnie- jest ciężki, zwarty, troszkę nawet sypki. Dokładnie taki, jaki robiła moja Babcia. Z twarogu z kostki, a nie z wiaderka, dzięki czemu ma naturalny kwaskowaty posmak. W masie serowej znajdujemy oczywiście rodzynki, a sam sernik pieczemy z charakterystyczną...
Sernik
Przepis na ten sernik dostałem od sąsiadki . Troszkę zmodyfikowałem skład, dodałem parę składników i napiszę wam że zmiany wyszły mu na dobre. Ciasto jest lżejsze konsystencja puszysta. Zmniejszyłem ilość cukru w cieście co myślę że jest ważne dla łasuchów dbających linię. To jest najlepszy przepis...
Komentarze