Serniczek Wielkanocny (bez pieczenia)
- 2 godz. 10 min
Smak jest jedyny i niepowtarzalny zadowoli największego łasucha
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- Składniki na dużą tortownicę 28 cm
2 litry mleka
8 jaj
1 litr kwaśnej śmietany
1 margaryna Kasia
1 szkl. cukru pudru
2 cukry waniliowe
1 łyżka kakao
2 dowolne galaretki (ja wybrałam agrestowe)
Puszka brzoskwiń
Bakalie; garść migdałów, rodzynek i orzechów laskowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySerniczek wielkanocny (bez pieczenia) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka wbić do miski i wymieszać ze śmietaną i cukrem waniliowym. W garnku gotujemy mleko. Powstałą masę jajeczną wylewamy cienkim strumieniem na gotujące się mleko. Wytrąci się serek, chwilę gotujemy aż serek będzie miał zwartą konsystencję. Twarożek wylewamy na sitko i studzimy. Margarynę utrzeć ze szklanką cukru pudru na puch. Dodawać po łyżce ostudzonego twarożku. Powstałą masę serową podzielić na dwie części. Do jednej dodać 1 łyżkę kakao, wymieszać. Brzoskwinie pokroić w duże kawałki, migdały sparzyć wrzątkiem obrać ze skóry, rodzynki również sparzyć, orzechy laskowe można uprażyć na suchej patelni. Do dwóch twarożków dodać w równej ilości bakalie i brzoskwinie, wymieszać. Na dno tortownicy wykładamy masę kakaową schładzamy w lodówce przez 20 minut, następnie wykładamy masę jasną. Wstawiamy do lodówki. 2 galaretki agrestowe rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody doprowadzić do tężenia i wylać na sernik. Schłodzić w lodówce
Porady
Wierzch można posypać wiórkami kokosowymi według uznania;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze