Schabowy w cieście curry
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1/2 kg schabu bez kości
Ciasto:
1/2 szklanki mleka
1 jajko
1/2 łyżeczki curry
szczypta sody
1 szklanka mąki
sól
pieprz
Dodatkowo:
tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (2 ocen)
Schabowy w cieście curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab pokroić na plastry i rozbić tłuczkiem. Posolić i popieprzyć.
- 2. Wszystkie składniki na ciasto wymieszać w misce. Ciasto ma mieć konsystencje gęstej śmietany, jego gęstość możemy regulować dodając mleka (gdyby było zbyt gęste) lub mąki (gdyby było za rzadkie). Kotlety moczymy w cieście i smażymy z dwóch stron na gorącym tłuszczu.
Porady
Podawać z ziemniakami z wody i ulubioną surówką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Notka redakcyjna
PPWS_01-2016
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Schabowy w musztardzie
Kotlety w majonezie cieszyły się dużą popularnością tak, więc postanowiłam iść za ciosem i przygotować kolejną smaczną wersje, tym razem schabowy w musztardzie z dodatkiem czosnku. Polecam na niedzielny obiad, nie tylko schabowy tradycyjny może się obronić, wersja z musztardą może go nawet przebić.
Komentarze