Schabowe "Pierogi"

  • wyświetlono: 953 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszne kotlety schabowe w kształcie pierogów, nadziane dużą ilością kolorowych warzyw :) zaskakująco dobre - polecam :)

mariOla093
  • 60min

Składniki

1/2 kg schabu
1 duża marchewka
1 czerwona papryka
1/2 pora
4 plastry żółtego sera
1 jajko
bułka tarta do panierowania
sól, pieprz, olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Schabowe "Pierogi"

  • 1. Marchewką obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Pora obrać, umyć i pokroić w półplasterki. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać 2 łyżki oleju, dodać pora i marchewkę, smażyć chwilę. Następnie dodać paprykę, całość posypać solą i pieprzem, wymieszać i smażyć wszystko razem ok. 10 minut na wolnym ogniu, pod przykryciem. Warzywa powinny pozostać chrupkie.
  • image-1c6n8h22. W międzyczasie mięso umyć, pokroić na 4 kotlety. Kotlety rozbić tłuczkiem i posypać z obu stron solą i pieprzem. Na każdym kotlecie ułożyć plaster żółtego sera, na to wyłożyć porcję farszu warzywnego.
  • image-0iyot313. Złożyć mięso na pół, formując na kształt pieroga. Brzegi zeszyć nicią lub spiąć wykałaczkami.
  • image-0i1f8cg4. Gotowe kotlety panierować w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Smażyć na dużej ilości rozgrzanego oleju, na wolnym ogniu pod przykryciem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabowemoj_niedzielny_obiadpaprykamarchewkakotlety z farszem

Komentarze

Podobne przepisy

pierogi

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie – najlepszy przepis!...

Czarcie pierogi

Dodane przez: anka205

CZARCIE PIEROGI

Pyszne pierogi podawane z gulaszem...

image-1958xw5

Dodane przez: tasty-and-fit

idealne ciasto na pierogi + przepis na pierogi...

Kto z nas nie lubi pierogów? Jednak...

Pierogi.

Dodane przez: Słodko Słodka

Dyniowe Pierogi

Pierogi uwielbiam pod każdą postacią,korzystając...

pierogi z mięsem po rosołowym

Dodane przez: Martyna1991

Pierogi porosołowe

Pierogi z mięsem po rosołowym są...

Pierogi ruskie

Dodane przez: Ola1984

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie zna każdy, ale każdy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE