5.Mięso włożyć do rękawa, pieczemy w temperaturze 180° przez 60 mim , jeżeli będzie potrzeba czas przedłożyć.
6.Sos ;
Wytopiony sos z mięsa przelać do rondelka , dodać śliwki z winem, przyprawy do smaku. Całość gotować do zredukowania alkoholu. Zblendowac i ustalić konsystencję sosu dolewając wody.
7.Schab wyporcjowac , polać sosem i udekorować świeża pietruszka
Komentarze