Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym

  • wyświetlono: 550 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Przedstawiam sałatkę, może trochę z cyklu tych bardziej „męskich”, ale jaka prosta i smaczna! Sałatka od razu robi furorę wśród gości. Idealnie pasuje na ucztę przy grillu. Proporcjami spokojnie można manipulować, w zależności ilu mamy gości.

  • -4 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

ok. 1kg ziemniaków
30-40 dkg surowego boczku
szczypior
sól, pieprz



SOS:

mała gęsta śmietana
kilka łyżek gęstego majonezu
2 -3 łyżki musztardy
sok z cytryny

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka ziemniaczana z sosem musztardowym

  • 1. Ziemniaki gotujemy w mundurkach do miękkości. Ja dziś przygotowałam je w parowarze. W międzyczasie boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do zarumienienia i delikatnej chrupkości. Kiedy ziemniaki są gotowe i przestudzone, kroimy je w kostkę o ulubionej grubości. W misce mieszamy kartofle z boczkiem- nie dodajemy za dużo tłuszczu który z niego się wytopił. Doprawiamy poszatkowanym szczypiorkiem, solą i pieprzem. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
    Sos przygotowujemy bardzo szybko, mieszamy ze sobą śmietanę, majonez i musztardę. Dodajemy odrobinę soku ze świeżej cytryny. Podobnie jak sałatkę schładzamy go ok. 30 minut w lodówce.

    Przekąskę podajemy oddzielnie od sosu, tak by każdy mógł dozować sobie jego ilość. Jeśli lubimy wierzch możemy posypać koperkiem.

Porady

zamiast śmietany i majonezu możemy użyć jogurtu typu greckiego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sałatka ziemniaczana na grill
 

Komentarze

Podobne przepisy

image-0abe0dr

Dodane przez: nikolaxxxx

Sałatka z sosem musztardowym

Pyszna, szczególnie na kolację...

image-0a186qt

Dodane przez: Kokilka

Sałatka z pomarańczą i sosem miodowo - musztardowym

Rewelacyjna, słodko-słona propozycja...

Sałatka z cukinią i sosem musztardowo-chrzanowym

Dodane przez: kamila19851

Sałatka z cukinią i sosem musztardowo-chrzanowym

Sałatka z samych warzyw. Wzorowałam...

SAŁATKA OBIADOWA Z SOSEM MUSZTARDOWO-MIODOWYM

Dodane przez: magdzia44448

SAŁATKA OBIADOWA Z SOSEM MUSZTARDOWO-MIODOWYM

3-składnikowa sałatka obiadowa...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Sałatka z filetów śledziowych w sosie musztardowym

Bardzo smaczna sałatka, na pewno...