Sałatka z truskawkami i pieczoną cieciorką
Justyna Buczek
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
to bardzo smaczna i pożywna sałatka i ciekawe połączenie składników
- 45 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- na pieczoną cieciorkę :
• 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy lub z puszki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• ¼ łyżeczki soli morskiej
• ½ łyżeczki słodkiej papryki
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• ¼ łyżeczki kurkumy
• ½ łyżeczki bazylii
• szczypta mielonego chili
na sałatkę:
• 6 truskawek
• garść pistacji
• kilka listków zielonej sałaty, lub mix sałat
• łyżka startego parmezanu
• oliwa z oliwek do polania
• ocet balsamiczny do polania
• świeżo mielony kolorowy pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z truskawkami i pieczoną cieciorką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. W misce mieszamy oliwę z przyprawami. Wsypujemy cieciorkę i całość mieszamy. Przyprawione ziarna wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C. Pieczemy 20-30 minut (góra-dół).
Po upieczeniu zostawiamy kilka minut w piekarniku, następnie wyjmujemy do wystudzenia.
2. Kroimy truskawki, sałatę rozrywamy na mniejsze kawałki. Układamy na talerzu i posypujemy parmezanem, pistacjami. Wsypujemy przestudzoną cieciorkę i całość oprószamy świeżo mielonym kolorowym pieprzem. Wierzch skrapiamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze