Sałatka z makaronem, kurczakiem i orzechami nerkowca

  • wyświetlono: 1682 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealna do pracy i bardzo sycąca. Szybka i łatwa w przygotowaniu.

cynamonowa ola
  • 60min

Składniki

250 g filetu z kurczaka
250 g pieczarek
100 g orzechów nerkowca (w całości)
100 g makaronu
2 łyżki oliwy z oliwek
1 puszka kukurydzy
2 ząbki czosnku
oregano
sól
pieprz

opcjonalnie: sok z cytryny, jogurt naturalny, majonez

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z makaronem, kurczakiem i orzechami nerkowca

  • 1. Na samym początku rozgrzewamy patelnię i na sucho prażymy orzechy nerkowca.
  • 2. Na tą samą patelnię dodajemy oliwę i smażymy kawałki kurczaka. Doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy rozgnieciony jeden ząbek czosnku.
  • 3. Kroimy pieczarki, plastry, kostka, kto co lubi, przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku i dusimy do wyparowania wody.
  • 4. W osobnym garnku zagotowujemy wodę na makaron i przygotowujemy wg. wskazówek na opakowaniu.
  • 5. Podsmażony kurczak i pieczarki mieszamy, dodajemy kukurydzę i dodajemy oregano. Ściągamy z ognia po kilku minutach, dodajemy makaron.
  • 6. Orzechy nerkowca dodajemy do sałatki bezpośrednio przed samym zjedzeniem, żeby pozostały chrupiące.

Porady

Osobiście do smażenia kurczaka wyciskam sok z jednej cytryny, kurczak jest lekko kwaskowaty, ale danie zyskuje charakterystycznego smaku dzięki połączeniu z słodką kukurydzą i delikatnymi orzechami.
Makaron polecam wybrać jak najdrobniejszy, osobiście zazwyczaj używam tego w kształcie ziarenek ryżu.
Gdy komuś się wydaje, że sałatka jest zbyt sucha, możemy dodać trochę majonezu lub jogurtu naturalnego.
Dla chętnych polecam też opcję na ciepło w ramach obiadu czy ciepłej kolacji. Do tych samych składników dodaję trochę śmietany i więcej ziół.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilKurczaksałatka z makaronemsałatka z kurczakiemorzechy nerkowcasałatka z orzechami nerkowca
 

Komentarze

Podobne przepisy

salatka

Dodane przez: aniulek123

SAŁATKA Z MAKARONEM I KURCZAKIEM

SZYBKA,SMACZNA SAŁATKA

image-0hoscs0

Dodane przez: emi121

sałatka z makaronem i kurczakiem

Znakomita jako przekąska w ciągu...

image-03rh97p

Dodane przez: Magda33

sałatka z makaronem i orzechami

Połączenie tych składników zaskakuje.

image-1vcpqdm

Dodane przez: Ewelina Marcin

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I MAKARONEM

Szybka i dietetyczna sałatka, która...

Kolorowa sałatka z kurczakiem i gruszką

Dodane przez: CattiBrie

Kolorowa sałatka z kurczakiem, gruszką i...

Idealna aby poczęstować gości czymś...

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Dodane przez: Gosia123

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Prosta i bardzo smaczna.