Krem z cukinii z grzankami z chleba żytniego

Krem z cukinii z grzankami z chleba żytniego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy kurczaka pokrojonego w kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem.
• 2. Cukinię obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do podsmażonego kurczaka. Wszystko razem podsmażamy jeszcze przez parę minut.
• 3. Do kurczaka i cukinii dolewamy mleko, żeby wszystkie kawałki były przykryte (jeśli mleka jest za mało, możemy dolać wody) i dusimy razem przez 10 min, aż cukinia zmięknie. Doprawiamy.
• 4. Gdy nasza cukinia jest już miękka miksujemy wszystko.
• 5. Chleb kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, możemy dodać trochę oliwy, choć ja osobiście podpiekam go na zupełnie suchej.
• 6. Krem przelewamy do garnka, podgrzewamy. Podajemy z grzankami, możemy udekorować natką pietruszki.