Sałatka z kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kuskus zalewamy gorącą
wodą. Woda powinna zakryć
kaszę 1 cm ponad jej powierzchnią.
Odstawiamy do czasu, aż
kasza wchłonie całą wodę. Pomidora
lekko nacinamy, sparzamy wrzącą wodą, obieramy
ze skórki i kroimy w drobną
kostkę. Szczypiorek i natkę
pietruszki płuczemy,
osuszamy i bardzo drobno
siekamy. Cebulę obieramy
i kroimy w małą kostkę.
2.Do naczynia z kaszą
dodajemy pomidora,
natkę pietruszki, szczypiorek
oraz cebulę i wlewamy
sok wyciśnięty z cytryny.
Całość doprawiamy solą,
pieprzem i keczupem.
Mieszamy i dekorujemy listkami
natki pietruszki.
Komentarze