Sałatka z jajkiem i jogurtowym sosem
Ania Opiela
- 15 min
- Dla 5 osób
Chrupiąca sałatka z rzodkiewką, świeżym ogórkiem i jajkiem - w sam raz na śniadanko.
- 15 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- 5 jaj
1/2 świeżego ogórka
6 rzodkiewek
2 garści sałaty roszponki
1 garść porwanej sałaty lodowej
1 łyżka posiekanego szczypiorku
2 łyżki rzeżuchy
SOS:
2 łyżki majonezu
3 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki soku z cytryny
1/2 łyżeczki cukru
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
4.8 (5 ocen)
Zobacz również:
Sałatka wiosennaSałatka z jajkiem i jogurtowym sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać i przekroić wzdłuż na połówki.
Ogórka dokładnie umyć, przeciąć wzdłuż. Wydrążyć środek, następnie pokroić.
Rzodkiewki umyć, odciąć końcówki, pokroić w półplasterki.
Wszystkie składniki na sos wymieszać.
Sałatę lodową i roszponkę umyć, osuszyć.
Sałatki ułożyć w naczyniu.
Rozłożyć pokrojone ogórki i rzodkiewki.
Na wierzch poukładać pokrojone jajka, żółtkiem do góry.
Polać sosem, posypać posiekanym szczypiorkiem i rzeżuchą.
INSPIRACJA: kulinarneprzeboje.pl
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze