Sałatka z halloumi, pomidorami i jajkami przepiórczymi
Futka
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepis na lekką, ale smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, pomidorami oraz jajkami przepiórczymi. Sałatka jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu, a wszystkie składniki otula limonkowy sos vinegret. Świetnie sprawdzi się na śniadanie, kolację lub posiłek do pracy, który możemy zapakować do lunch boxa.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - 3 liście sałaty lodowej
- 2 garści sałaty roszponki
- 1 duży pomidor malinowy
- 1 garść pomidorków cherry
- 220 g sera Halloumi
- 16 jajek przepiórczych
LIMONKOWY SOS WINEGRET:
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki soku z limonki
- 1,5 łyżeczki miodu gryczanego
- sól i pieprz do smaku
5 (1 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z halloumi, pomidorami i jajkami przepiórczymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka przepiórcze gotujemy na twardo (około 3 minuty od zagotowania) z dodatkiem soli (aby skorupka nie popękała), a następnie obieramy je i przekrajamy na pół. Ser halloumi kroimy w około 1,5 cm plastry, które lekko skrapiamy oliwą z oliwek i grillujemy na patelni grillowej z obu stron.
- 2. Na talerzach układamy kawałki sałaty lodowej, liście roszponki, pomidorki cherry oraz pokrojonego w plastry pomidora malinowego. Do małego słoiczka wlewamy oliwę, sok z limonki i miód. Dodajemy szczyptę soli oraz świeżo zmielonego pieprzu, zakręcamy słoiczek i energicznie mieszamy. Powstałym sosem polewamy sałatkę, którą serwujemy ze świeżym pieczywem.
Porady
Sałatkę przed podaniem możemy posypać ulubionymi ziarnami, kiełkami lub orzechami. * Jeśli sałatkę przygotowujemy w lunch boxie to pamiętajmy, aby osobno spakować sos vineret (np. w małym słoiczku) i dodajmy go do pozostałych składników tuż przez konsumpcją.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły Szybka kuchniaPodobne przepisy
Sałatka z halloumi i suszonymi pomidorami
Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, suszonymi pomidorami, awokado oraz orzechami nerkowca. Sałatka jest niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, danie główne lub posiłek do pracy, który możemy zapakować do lunch boxa.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze