Sałatka z czerwonej kapusty do słoików na zimę
- 2 godz. 30 min
Przepis dostałam od Babci, która robi tą sałatkę od dawna, a że nam bardzo posmakowała to chciałam sie podzielić przepisem i z Wami :)
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 2 kg kapusty czerwonej
1/2 kg cebuli
ZALEWA:
1l wody
1 łyzka soli
4 łyżki cukru
1/2 szklanki octu 10 %
ziele angielskie, liść laurowy
Wystaw ocenę:
4.46 (171 ocen)
Zobacz również:
PrzetworySałatka z czerwonej kapusty do słoików na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę obrać z wierzchnich liści, poszatkować. Cebulę obrać i pokroić.
- 2. Wszystkie składniki na zalewę wrzucić do garnka i zagotować. Gorącą zalewą zalać kapustę z cebulą, wymieszać i to wszystko przełożyć do większego garnka, żeby podgotować, ale nie tak, żeby sie rozgotowała (ma być prawie że ugotowana).
- 3. Podgotowaną kapustę przekładamy do słoików i pasteryzujemy 20 min.
Porady
Jak wrzucimy kapustę do podgotowania, należy uważać, żeby jej nie przegotować, trzeba dobrze pilnować i próbować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Tarte jabłka do słoików na zimę
Jabłka w słoiku to jeden z najpopularniejszych słodkich przetworów i obowiązkowy punkt w każdej domowej spiżarni. To doskonały sposób, aby móc cieszyć się smakiem jabłek przez cały rok. Takie domowe tarte jabłka sprawdzą się do wielu wypieków i dań, dlatego przygotowując jabłka do słoików najlepiej...
Komentarze