Sałatka z buraczków z aronią w rumie
- 10 min
Aronia w rumie i dressing z likierem z aronii sprawiają, że zwykłe buraczki nabierają zupełnie nowego smaku.
- 10 min
Składniki:
- buraczki - 2 szt.
aronia w rumie - 2 łyżki
cebula czerwona - 1 szt.
natka pietruszki posiekana - 1 łyżka
SOS DO SAŁATKI:
olej z pestek winogron - 2 łyżki
ocet balsamiczny - 1 łyżka
likier z aronii - 1 łyżka
miód płynny - 1 łyżeczka
cynamon - 1 szczypta
sól morska – do smak
pieprz czarny świeżo mielony – do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z buraczków z aronią w rumie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozgrzej piekarnik do 190 ºC. Buraczki umyj, osusz, i nieobrane, każdy osobno zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku, aż będą miękkie(możesz to sprawdzić widelcem). Gdy buraczki przestygną zdejmij z nich skórkę i pokrój na jednocentymetrowe krążki, a te na osiem części.
- 2. Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszaj, dodaj buraczki i odstaw na około 30 minut, aby przeszły smakiem sosu.
- 3. Po tym czasie dodaj czerwoną cebulę pokrojoną w piórka, aronie, wymieszaj i rozłóż na talerzach. Jeśli to potrzebne, dopraw solą i pieprzem, posyp posiekaną natką pietruszki.
Porady
*czas pieczenia buraczków w piekarniku uzależniony jest od ich wielkości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Aronia
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PieczeniePodobne przepisy
Komentarze