Sałatka z bobu z szynką parmeńską i bagietką
- 30 min
Kuszący aromat,apetyczny wygląd,niebanalny smak,danie fit które zawiera mało kalorii,warzywa i lekki sos to najlepsze danie na wiosnę i lato!
- 30 min
Składniki:
- 40 dag bobu
80 g szynki parmeńskiej
2 pomidory wiśniowe
1/2 papryki żółtej
1/2 papryki czerwonej
1 opakowanie miksu sałat
1 bagietka pszenna
50 g masła
4 ząbki czosnku
Dressing:
3 łyżki oleju lnianego
1 łyżeczka musztardy łagodnej
1/2 łyżeczki miodu
1 łyżeczka soku ze świeżo wyciśniętej cytryny
sól do smaku
pieprz czarny do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka z bobu z szynką parmeńską i bagietką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mrożony lub świeży bób wrzucić na osolony wrzątek i gotować 12-15 minut,odcedzić przelać zimną wodą i obrać ze skórek. Miks sałat wsypać do miski. Papryki wydrążyć z nasion pokroić na paseczki,umytego pomidora na ćwiartki,połączyć w misce z sałatą wsypać gotowany bób,lekko przemieszać.Ułożyć na półmisku razem z szynką parmeńską zawiniętą w małe ruloniki.
- 2. Przygotować dressing: Do małego pojemniczka z nakrętką wlać olej lniany dodać miód sok z wyciśniętej cytryny,musztardę oraz sól i pieprz do smaku,zakręcić pojemnik i wstrząsnąć parę razy do wymieszania składników. Bagietkę pszenną pociąć na kromeczki,smarować z jednej strony masłem utartym ze zmiażdżonym czosnkiem.Grillować na złocisty kolor w piekarniku. Sałatę z bobem ułożyć na talerzach polać przygotowanym dressingiem podawać z czosnkową bagietką .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze