Sałatka z awokado i kurczakiem
kuchnia-marty.pl
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Ta sałatka z awokado i kurczakiem smakuje tak dobrze (a może nawet lepiej) jak wygląda. Aromatyczna i kolorowa nawiązuje do nadchodzącej wiosny. Jest bardzo pożywna i szybko ją przygotujecie.
- 20 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na sałatkę:
2 piersi z kurczaka
2 łyżki oliwy
3 łyżki ziaren sezamu
sól
pieprz
6-8 rzodkiewek
2 małe awokado
80-90 g roszponki
Składniki na sos:
20 g świeżego imbiru, drobno startego
4 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki oleju sezamowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z awokado i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie sosu:
Wszystkie składniki na sos dokładnie ze sobą mieszamy i odstawiamy na kilka minut żeby smak się „przegryzł”.
Przygotowanie sałatki:
Piersi z kurczaka płuczemy, oczyszczamy i kroimy w paseczki. Skrapiamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i sezamem. Kurczaka podsmażamy/grillujemy na patelni aż się zarumieni.
Awokado obieramy, usuwamy pestki i kroimy w plasterki. Rzodkiewkę kroimy na mniejsze części (ćwiartki lub plasterki). Roszponkę, awokado i rzodkiewkę przekładamy do miski, skrapiamy sosem i delikatnie mieszamy. Sałatkę przekładamy na talerze. Na wierzch układamy plasterki kurczaka. Opcjonalnie możemy posypać uprażonymi ziarnami sezamu.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze