Sałatka z kurczakiem, gruszką i awokado
Igraszki Losu
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Miseczka pełna zdrowia, idealna na lekki lunch czy kolację. Soczysty kurczak, chrupiące orzechy a do tego pełne witamin awokado i szpinak podkreślone smakiem gruszki - poezja smaku.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 garście szpinaku
1 szt. gruszki
1 szt. awokado
2 łyżki posiekanego szczypiorku
2 łyżki orzechów pecan
1 filet z kurczaka
½ łyżeczki rozmarynu
Sól, pieprz
Sos:
1/3 szklanki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżeczka octu jabłkowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z kurczakiem, gruszką i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filet z kurczaka myjemy, osuszamy, oprószamy solą, pieprzem nacieramy rozmarynem i grillujemy na patelni po 4-6 minut z każdej strony. Przekładamy na deskę i odstawiamy na 5 minut.
Szpinak myjemy, osuszamy, dzielimy na 2 porcje i wkładamy do dwóch miseczek. Gruszkę myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne a następnie kroimy ją w dość sporą kostkę – układamy na szpinaku. Awokado kroimy na pół i za pomocą łyżeczki do herbaty obieramy. Następnie kroimy je w plasterki, które układamy w miseczkach.
Kurczaka kroimy w plasterki, dzielimy na pół i układamy na szpinaku. Sałatkę posypujemy szczypiorkiem i przesiekanymi orzechami pecan.
Do słoiczka wlewamy oliwę i ocet, dodajemy minut, słoiczek zakręcamy i mocno nom potrząsamy, aż do połączenia się składników. Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę i serwujemy.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze