Sałatka tropikalna w melonie
W upalne dni z powodzeniem zastąpi lody lub ciasto, zaś na rodzinnych uroczystościach i imprezach za znajomymi (np. w czasie karnawału) zrobi wrażenie na gościach. Sałatka doskonała, pełna witamin.
Składniki:
- 6 porcji:
- 3 okrągłe melony (po ok. 80 dag każdy) - u mnie melon Galia,
- szklanka truskawek (poza sezonem mogą być też ze słoika),
- 12 dag ciemnych winogron,
- 2 jabłka,
- duży, dojrzały banan,
- sok z 1/2 cytryny,
- listki melisy do dekoracji.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka tropikalna w melonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Melony myjemy, dokładnie osuszamy. Każdy melon przecinamy na 2 równe połowy, z każdej usuwamy pestki, a z miąższu wydrążamy łyżeczka kuleczki.
Powstałe melonowe miseczki wstawiamy do lodówki do schłodzenia, a kulki melona wrzucamy do miski. -
2.
Pozostałe owoce także myjemy i w zależności od rodzaju osuszamy lub odsączamy dokładnie na sicie.
Jabłko cienko obieramy i kroimy w kostkę o boku ok. 1,5 cm, dodajemy do melonowych kulek.
Banan obieramy, przecinamy wzdłuż na pół i kroimy na plasterki, przekładamy do miski.
Kulki winogron i truskawki kroimy na ćwiartki, wrzucamy do pozostałych owoców w misce. -
3.
Wszystkie owoce w misce skrapiamy sokiem z 1/2 cytryny, całość dokładnie mieszamy i wstawiamy do lodówki do schodzenia (ok. 1 godziny).
Sałatkę nakładamy do przygotowanych i schłodzonych melonowych miseczek, każdą porcję dekorujemy listkami melisy.
Porady
Składniki tej sałatki zależą od naszej wyobraźni. Poza sezonem można użyć truskawek ze słoika lub z puszki albo w ogóle je pominąć. Smak sałatki urozmaicą także rodzynki (w wersji dla dorosłych namoczone wcześniej w rumie, a dla dzieci w soku pomarańczowym), Ta sałatka doskonale komponuje się z kleksem z jogurtu naturalnego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze