Sałatka grecka
- Dla 6 osób
Składniki:
- 3 długie ogórki
6 pomidorów
5 garści sałaty roszponki lub lodowej
300 g czarnych oliwek
3 łyżki kaparów
200 g fety
1 czubata łyżka suszonego oregano
1/2 szklanki oliwy
2 łyżki octu winnego
kropla octu balsamicznego
sól i pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka grecka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ogórki obrać ze skórki, przeciąć wzdłuż na połówki i wydrążyć z nich nasiona ( ja robię to łyżeczką) i pokroić w drobną kostkę. Wrzucić do miski.
2. Pomidory sparzyć we wrzątku. Obrać ze skórki, pokroić w kostkę, a następnie przecedzić przez sito, aby usunąć nadmiar soku.
Wrzucić do miski z ogórkami.
3. Roszponkę umyć, osuszyć i pokroic na mniejsze części. Dodać do warzyw w misce ( jeśli użyjemy sałaty lodowej wówczas kroimy ją w cienkie paseczki).
4. W kubeczku przygotować sos: wlać oliwę z oliwek, ocet winny, ocet balsamiczny i dokładnie wymieszać. Następnie dodać oregano, sól i pieprz. Wymieszać ponownie. Tak przygotowanym sosem polać warzywa i dokładnie wymieszać.
4. Warzywa z sosem przełożyć do miski lub na płaski talerz.
5. Fetę pokroić w kostkę, oliwki w krążki.
6. Sałatkę posypać po wierzchu najpierw fetą, potem oliwkami i na końcu kaparami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sałata
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Sałatka grecka - przepis klasyczny
Sałatka grecka klasyczna, ze świeżych, soczystych, grubo krojonych warzyw, wyrazistych w smaku czarnych oliwek i sera fety, który jest uważany za najlepszy kulinarny wynalazek greckiej kuchni. Całość skropiona aromatycznym dressingiem smakuje rewelacyjnie i znakomicie komponuje się z każdym rodzajem...
Sałatka grecka
Smaczna sałatka grecka idealna do różnego rodzaju mięsa oraz do grilla. Świetnie smakuje z świeżą chrupiącą bułeczką. Jedna z moich ulubionych sałatek. Polecam na lekki obiad lub kolację, a gdy nam zostanie sałatki możemy wkroić podsmażoną pierś z kurczaka lub indyka i mamy pyszny lunch do pracy.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze