Sakiewki bolognese

Ewa Bednarz

1 godz. 30 min
Dla 4 osób
Łatwy

Ewa 13

Przekąska z wykorzystaniem sosu do spaghetti z poprzedniego dnia

1 godz. 30 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mąki żytniej
25 g świeżych drożdży
1 szklanka ciepłej wody
Pół łyżeczki cukru
Pół łyżeczki soli
2 łyżki ziół prowansalskich lub innych suszonych ziół, np bazylii, oregano, natki pietruszki
3 łyżki oleju/oliwy

Farsz:
Spaghetti z poprzedniego dnia
Trochę mąki pszennej
Mozarella
Świeża bazylia

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bułeczki drożdżowe Przekąski

Sakiewki bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Obie mąki, cukier, sól i przyprawy wsypujemy do miski. Drożdże zalewamy ciepłą wodą i mieszany do rozpuszczenia. Dolewamy olej/oliwę. Tak przygotowany rozczyn dodajemy do pozostałych składników i wyrabiamy ciasto. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę.

W międzyczasie, przygotowujemy farsz. Gotowy sos spaghetti podgrzewamy i dodajemy trochę mąki, żeby go bardziej zagęścić. Odstawiamy do ostygnięcia.

Po upływie godziny wałkujemy ciasto i dzielimy je na kwadraty (wielkość wedle uznania). Na środek wykładamy łyżkę gotowego farszu, kawałek mozzarelli i listek świeżej bazylii. Łączymy krawędzie ciasta i formujemy bułeczki. Pieczemy ok 30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Porady

Przekąska najlepiej smakuje na ciepło.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drożdże Mąka Mięso mielone

Redakcja poleca

REKLAMA

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Sylwester Karnawał Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Piknik Imieniny Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Podwieczorek Dania do pracy Dania do szkoły Przekąska

Podobne przepisy

3.14 (14 ocen)

Najlepszy i najszybszy domowy chleb

Anitka0804 Odkąd moja mama dostała ten przepis na chleb innego już nie pieczemy, najlepszy jaki kiedykolwiek jedliśmy. Nawet po kilku dniach jest przepyszny, ma delikatny mięciutki miąższ i chrupiącą skórkę. 5 min

4 (1 ocen)

Mini chałki waniliowo maślane

Anitka0804 Takie chałki najlepiej smakują z prawdziwym masełkiem i szklanką ciepłego mleka bądź jogurtu. Chałki z tego przepisu wychodzą mięciutkie, puchate z chrupiącą kruszonką. Polecam serdecznie bo znikają jeszcze ciepłe. Ja zrobiłam 3 mniejsze ale możesz zapleść jedną lub 2 duże. 20 min

4.33 (3 ocen)

Chrupiące gofry

Anitka0804 Ostatnio mam ochotę na gofry i codziennie je robię, chociaż moja gofrownica nie należy do najdroższych to gofry wychodzą z przepisu chrupiące i sprężyste. Gofry podajemy z ulubioną frużeliną, dżemem, bitą śmietaną i owocami. 5 min

5 (27 ocen)

FIT Pizza Leczo

blondynkagotuje90 Pizza o smaku leczo bezglutenowa i wegetariańska to leczo nieco w innej postaci.Musisz to zrobić,to jest genialne. Gotowa w 10 minut. 10 min

4.5 (2 ocen)

Mini Hamburgerki

Fit_GosiaSamosia Pyszne, efektownie wyglądające i bardzo proste w przygotowaniu mini hamburgerki które znikają ze stołu w mgnieniu oka. 60 min

0 (0 ocen)

Szybkie pizzerinki z ciasta bez wyrastania

Królowa w kuchni Szybkie pizzerinki z ciasta bez wyrastania idealne na różne okazje, goście są nimi zachwyceni. Skladniki mozemy dodać wg. swoich upodoban 20 min

Przepisy na: bułeczki drożdżowe, Przekąski Wiecej Mniej