Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami
- Więcej niż 10 osób
- Średni
W prosty sposób możemy sami przygotować specjały kuchni orientalnej.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - wieprzowina (mielona): 100 gramów
- krewetki (koktajlowe): 100 gramów
- cebula dymka (posiekana): 3 sztuki
- makaron ryżowy (namoczony wg przepisu na opakowaniu i drobno pokrojony): 500 gramów
- grzyby Mun (namoczone i posiekane): 3 łyżki
- sos rybny: 2 łyżki
- pieprz: 1 szczypta
- jajka (roztrzepane widelcem): 1 sztuka
- mąka (kukurydziana): 1 łyżka
- natka pietruszki (posiekana): 3 łyżki
- papier ryżowy: 12 sztuk
- olej (do głębokiego smażenia): 0.5 litra
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sajgonki z wieprzowiną i krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Pozostałe składniki nadzienia mieszam i miksuję w blenderze. Dodaję mąkę kukurydzianą, krewetki i posiekaną natkę pietruszki, doprawiam świeżo mielonym pieprzem, dokładnie mieszam.
- 3. Namoczone i osączone z wody arkusze papieru ryżowego układam na desce do krojenia, uważając, aby nie rozerwać cienkiego naleśnika.
- 4. Na każdym naleśniku ryżowym układam czubatą łyżkę farszu i zwijam jak krokiet zakładając brzegi tak, aby farsz nie wypadł.
- 5. W rondlu rozgrzewam olej i smażę sajgonki na złoty kolor. Wyjmuję i osączam na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu.
- 6. Podaję od razu z miseczką sosu sojowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze