Rzycze z cukinią podane z pieczoną marchewnką i ziemniakami
- 60 min
Teraz mamy sezon na grzyby dlatego też ten przepis wymyśliła. Danie jest bardzo smaczne i fajne w smaku
- 60 min
Składniki:
- Składniki;
- 1 średnia cukinia
- 3 marchewki
- 1/2 kg ziemniaków
- 20 dag rydzy
- 1 cebula
- 1/2 czerwonej papryki
- vegetta
- sól, pieprz, słodka papryka w proszku.
- kiminek cały
- zioła prowansalskie
- masło
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRzycze z cukinią podane z pieczoną marchewnką i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wykonanie:
Rydzę myjemy i kroimy w kostkę. Lekko podgotowujemy. Gdy woda nam ddparuje dodajemy ok 2 łyżek masła. Podsmażamy. Po upływie ok 15 min dodajemy pokrojoną paprykę, cebulę i przyprawy do smaku.
Podsmażamy do momentu aż papryka bedzie miękka i grzybki również. Na samym końcu dodajemy pokrojoną w talarki cukinię. Chwileczkę dusimy ale uważamy aby cukinia nam się nie rozpadła. Doprawiamy do smaku. Do żaroodpornego naczynia dajemy obrane i przekrojone na połowę marchewki i ziemniaki. Solimy, pieprzymy, posypujemy ziołami wg uznania.Podlewamy ok 1/2 szkl wody. na wierzch dajemy pokrojone masło w pórka lub skrapiamy dobrym olejem lub oliwą.
Pieczemy do momentu aż ziemniaki zmiękną.
Z upieczonymi ziemniaczkami podajemy rydze z cukinią.
Naprawdę smaczne
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze