Likier nalewka kokosowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wiórka kokosowe wsypujemy najlepiej do jakiegoś słoja i zalewamy wódką. Zakręcamy i odstawiamy w chłodne miejsce na ok 4 dni.
Po tym czasie w malakserze miksujemy te wiórka, mleko słodzone, niesłodzone i mleczko kokosowe. Musimy to robić partiami. Gdy już zmiksujemy przelewamy do garnka i delikatnie podgrzewamy ale nie gotujemy.
Teraz musimy przecedzić przez gęste sitko lub gazę. I sam płyn kokosowy wlewamy do butelki. Pozostałych wiórek nie pozbywamy się możemy je wykorzystać do czegoś innego np. do masy. Likier kokosowy musi jeszcze pobyć w lodówce ok 3 dni aby się wyklarował.
Porady
Wiórka, które nam zostaną ja wykorzystałam do zrobienia masy kokosowej do ciasta.
Komentarze