Ryba z gazy

  • wyświetlono: 384 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Tak przygotowana ryba jest zdrowa, bo niesmażona. Nadaje się na przystawkę oraz na danie główne - podana na przykład z sosem koperkowym i ziemniaczkami. Koniecznie serwujemy ją z cytryną, która uwydatni jej smak.

AnetaJ

Składniki

60dag mrożonej ryby morskiej
1 bułka
1/2 cebuli
3 jajka
Mleko
Kasza manna
Sól, pieprz
Gałka muszkatołowa
Liść laurowy
Ziele angielskie

Sposób przygotowania przepisu:

Ryba z gazy

  • 1. Rybę rozmrozić i namoczyć w mleku przez około 30 minut. Bułkę, w tym czasie, również namoczyć w mleku. Następnie rybę opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. Bułkę odcisnąć. Rybę i bułkę zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Do powstałej masy dodać jajka, poszatkowaną w kostkę cebulę oraz doprawić sporą ilością soli, pieprzu i gałki. Gdy masa jest zbyt rzadka, dodać kaszy manny - trzeba uważać by nie dodać jej za dużo, wtedy ryba będzie twarda.
  • 2. Gazę namoczyć w wodzie i rozłożyć na twardej powierzchni. Wzdłuż dłuższego brzegu wyłożyć masę rybną. Całość ściśle zawinąć, tak by powstała rolada. Boki gazy zawiązujemy. Roladę wkładamy do naczynia z gotującą się wodą. Do wody wrzucamy liść laurowy i kilka ziaren ziela angielskiego i sól. Całość dotujemy po około 20minut z każdej strony.
    Po ugotowaniu rybę kroimy w grube plastry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumintajdorszmorszczukprosty przepisRyba z gazyryba bez smażenia

Komentarze

Podobne przepisy

image-27fgttd

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ryba z cebulką

U mnie wszyscy uwielbiają tę rybę.

ryba z warzywami na parze

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Ryba z warzywami na parze

Dzisiaj propozycja na lekki i pyszny...

Ryba zapiekana z brokułami

Dodane przez: szasza22

Ryba zapiekana z brokułami

Delikatne danie, w sam raz na lekki...

ryba

Dodane przez: maalikaa

Ryba z Warzywami

Ciągle ryba po grecku a przecież...

Ryba zapiekana z porem

Dodane przez: monika_s4

Ryba zapiekana z porem

Uczta dobra dla osób którzy lubią...

image-1nymthf

Dodane przez: monika016

Ryba z pomidorowym pesto

Ryby są bardzo zdrowe, warto wpleść...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE