RYBA W CZERWONEJ KAPUŚCIE
- 60 min
Ten przepis towarzyszy mi od szkoły średniej, na lekcjach gotowania pani nauczyła nas jak podawać rybę troszkę inaczej. Polecam u mnie w rodzinie przepis sprawdził się.
- 60 min
Składniki:
- Filety rybne ok 6-8 sztuk
Kapusta czerwona - mała główka
Cebula - 2 sztuki
Jabłka renety -2 sztuki
Mąka pszenna ok 2 łyżek
Olej ok 1/3 szklanki
Sól, cukier, pieprz oraz sok z cytryny do smaku.
Wystaw ocenę:
4.49 (170 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRyba w czerwonej kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Kapustę oczyścić ,opłukać ,drobno poszatkować. Następnie pokroić cebulę lekko posolić i zrumienić na części oleju.
2. Do przyrumienionej cebuli dodać kapustę i dusić na wolnym ogniu, podlewając ciepłą wodą.
3. Jabłka umyć ,obrać , pokrajać i dodać do kapusty. Kapustę prawie miękką doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
4.Filety umyć ,podzielić na porcje. Posolić , posypać mąką i zarumienić na rozgrzanym tłuszczu. Następnie włożyć do kapusty i dusić razem na małym ogniu około 15-20 minut. Podając danie , przekładamy wszystko do salaterki lub naczynia żaroodpornego. Życzę smacznego!
Porady
Często stosuję rybę mintaj lub dorsz ,przekładam w naczyniu żaroodpornym warstwami kapusta, ryba, kapusta ryba itd.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze