Ruskie naleśniki

  • wyświetlono: 583 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Bardzo lubię farsz do ruskich pierogów. Nie zawsze jednak mam ochotę na ich klejenie! Wtedy właśnie wykonuje naleśniki z ruskim nadzieniem!

Jaga85

Składniki

Ciasto:
• 1 szklanka mąki,
• 2 jajka,
• 2 szklanki mleka,
• Sól do smaku,
• ¼ łyżeczki proszku do pieczenia,
• Olej do smażenia

Nadzienie:
• ok 300 g sera białego,
• 50 gram sera feta,
• ok 250 gram ugotowanych, ostudzonych ziemniaków,
• 1 duża czerwona cebula,
• olej,
• sól, pieprz do smaku,

Dodatkowo:
• ok 200 gram boczku do podania naleśników

Sposób przygotowania przepisu:

Ruskie naleśniki

  • smażenie1. CIASTO:
    Mleko przelewamy do miski. Dokładamy do niego pozostałe składniki ciasta. Miksujemy dokładnie. Z gotowego ciasta smażymy naleśniki (z obu stron do zrumienienia).
  • krojenie cebuli2. NADZIENIE:
    Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Gotową delikatnie studzimy.
  • przygotowanie nadzienia3. Ser biały przekładamy do miski. Dodajemy do niego ser feta, przeciśnięte przez praskę ziemniaki i przysmażoną cebulę. Całość mieszamy doprawiając do smaku solą i pieprzem.
  • przekładanie4. Gotowym nadzieniem przekładamy naleśniki. składamy je w trójkąty i porcjujemy na talerze.
  • Przygotowanie boczku5. Boczek kroimy w kostkę i przysmażamy na patelni. Gotowym okraszamy naleśniki. Podajemy na ciepło!

Porady

Takie naleśniki możemy zapiec z żółtym serem lub podać okraszane zrumieniona cebulką. Ja jednak lubię podane z boczkiem!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniamoj_niedzielny_obiadfarszboczeknaleśnikibiały serruskie pierogi

Komentarze

Podobne przepisy

Ruskie naleśniki

Dodane przez: luna19

Ruskie naleśniki

proste i tanie

Naleśniki z ruskim farszem

Dodane przez: kuchenny świat

Naleśniki z ruskim farszem

Z poprzedniego dnia zostały mi...

naleśniki

Dodane przez: marysiaz

Naleśniki ruskie z grzybami

W lasach jest teraz wysyp grzybów,...

Naleśniki z ruskim farszem

Dodane przez: rzelkazag

Naleśniki z ruskim farszem

Pomysł ten dostałam jakiś czas...

gotowe

Dodane przez: ziutula

szpinakowe naleśniki z "ruskim" nadzieniem

naleśniki są obłędnie smaczne,...

image-0d4ooby

Dodane przez: monika016

Naleśniki z ruskim farszem

To taka szybsza wersja pierogów:)....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE