Rurki z kremem budyniowym
- 1 godz. 40 min
Dzieciaki uwielbiają te ciastka!
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO:
0,5 kg mąki pszennej
1 cukier waniliowy
250 g kwaśnej śmietany
1 żółtko
cukier puder do posypania
KREM:
1 l mleka 3,2 %
3 budynie śmietankowe lub waniliowe na 0,5 l mleka
450 g masła lub 450 g margaryny
1 szkl cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rurki z kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Wszystkie składniki zagnieść. Ciasto schłodzić 30 min w lodówce. Podzielić na mniejsze części, rozwałkować na grubość 1 - 1,5 mm. Wycinać podłużne paski i zawijać na foremki do rurek, lekko wysmarowane tłuszczem. Piec do zezłocenia w 190 - 200 st. C. Gorące zdjąć z foremek. Zostawić do wystudzenia.
KREM:
800 ml mleka zagotować z cukrem. W pozostałym mleku rozpuścić proszek budyniowy. Wylać na gotujące się w garnuszku mleko. Pozostawić do całkowitego wystudzenia.
Masło utrzeć na puch i dodawać do niego zimny budyń.
Nadziewać rurki. Posypać cukrem pudrem.
Z tego przepisu wychodzi ok. 70 rurek. Przyznam jednak, że jednego razu wyszło mi ich aż 90. Rozwałkowywałam jednak ciasto bardzo cienko. Trzeba jednak uważać, by nie za cienko, bo mogą się pokruszyć przy zdejmowaniu.
Porady
Zdecydowanie lepsze do kremu jest masło. Krem jest wówczas delikatniejszy i o niebo smaczniejszy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
MąkaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rurki z kremem budyniowym
Moja mama wynalazła ostatnio na dnie szuflady metalowe foremki. Nawet nie wiedziałam, że mam coś takiego w domu bo z pewnością rurki z kremem zrobiłabym już dawno. Ale kiedy foremki wpadły w moje ręce nie mogłam powstrzymać się przed zrobieniem. A dziś dzielę się z Wami swoim przepisem.
Komentarze