RÓŻOWE ŚLEDZIKI KORZENNE
- 2 godz.
Potrawę tę wymyśliłam sama, gdyż chciałam mieć własne śledzie bez konserwantów. Bardzo przypadała do smaku Teściowej i Mężowi. Idealnie smakuje z kromeczką chleba i masełkiem.
- 2 godz.
Składniki:
- 4- 6 płaty śledzi małosolnych
1 duża czerwona cebula
pół szkl oleju
ZALEWA : 1 szkl wody, 1 szkl octu, 2-3 łyżki cukru, 6 ziaren pieprzu, 6 ziaren ziela angielskiego, 6 goździków, szczypta czosnku w proszku, po pół łyżeczki cynamonu, chili , imbiru w proszku, 3 liście laurowe
Wystaw ocenę:
4.48 (177 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiRóżowe śledziki korzenne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. śledzie wymaczamy ok 2 godzin w wodzie, którą zmieniamy kilkakrotnie.
.2. Składniki na zalewę łączymy w garnku, zagotowujemy i chłodzimy.
3 Cebulę kroimy i sparzamy wrzątkiem.
4. W dużym słoju układamy na przemian cebula-śledzie-cebula itd. Zalewamy zalewą, a na koniec olejem,. Wstawiamy do lodówki.
Porady
Składniki muszą się przegryźć, więc należy odczekać z konsumpcją ok 24 godzin. Czerwona cebula nada piękny różówy kolor zalewie i śledziom.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Komentarze