Roladki z indyka z masłem orzechowym
Składniki:
- Składniki podstawowe:
350 g fileta z indyka
50 g orzechów
3 buraki
Składnik dodatkowy:
6 ziemniaków
Składniki robocze:
4 łyżki masła
2 łyżki octu
1 łyżka majonezu
50 ml mleka
sól, pieprz
Do dekoracji:
2 małe kulki mozzarelli
orzech włoski
sos balsamico
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRoladki z indyka z masłem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Mięso kroimy w plastry, rozbijamy je i doprawiamy solą i pieprzem. Orzechy mielimy i dokładnie łączymy z 3 łyżkami masła, po czym rozsmarowujemy je na mięsie i zwijamy roladki, dokładnie spinając je wykałaczkami. Mięso pieczemy w rękawie ok. 40 min w 200 st.
- 2. Buraki gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Studzimy, obieramy ze skórki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Następnie doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy majonez. Dokładnie mieszamy.
- 3. Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odlewamy i tłuczemy z 1 łyżką masła i mlekiem na gładkie puree.
- 4. Na talerzach układamy po dwie roladki, a z ziemniaków i buraków układamy 2 „wierze” za pomocą wykrawaczy. Dekorujemy orzechami, sosem balsamico oraz serem mozzarella.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kawa z masłem orzechowym
Jeśli rezygnujecie ze śniadań a kawa to pierwsza rzecz, o której myślicie po przebudzeniu - to może pomyślcie o jej zdrowszej wersji? Prezentowana kawa jest idealną propozycją na rozpoczęcie dnia z wigorem, ponieważ nic tak nie pobudza, jak kofeina połączona z naturalnym tłuszczem. I co więcej... taki...
Komentarze