roladki

  • wyświetlono: 1037 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

połączenie kotleta schabowego i mielonego w lekkiej wersji roladki gotowanej na parze

  • 9999min

Składniki

1,5 kg szynki wieprzowej (ładny chudy kawałek)

1 szkl czerwonego wina słodkiego

2 łyżki musztardy

1 łyżka sosu sojowego ciemnego

3 łyżki przyprawy Marynata musztardowa Kotani

Mięso umyć, osuszyć, przełożyć do miski. Z podanych składników zrobić marynatę, zalać mięso i odstawić na noc do lodówki.

Sposób przygotowania przepisu:

roladki

  • 1. FARSZ MIELONY

    50 dag mięsa mielonego wieprzowego

    50 dag mięsa mielonego wołowego

    3 jajka

    1 cebulę

    2 łyżki przyprawy curry

    pieprz czarny mielony

    przyprawa uniwersalna

    Do miski włożyć oba rodzaje mięsa mielonego, dodać jajka, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, curry i resztę przypraw do smaku i dokładnie wyrobić.
  • image-0tg86f72. Zamarynowaną szynkę wyjąc z marynaty, pokroić na dość spore kotlety, delikatnie rozbić tłuczkiem.

    Na każdy kotlet położyć sporą ilość mięsa mielonego (najlepiej mięso mielone podzielić na tyle porcji co jest kotletów), na środek położyć dowolne pikle (u mnie była marynowana papryka i dynia) i ścisłe zwinąć roladkę.

    Każdą roladkę zawinąć w folię spożywczą lub aluminiową.

    Tak przygotowane roladki gotować na parze ok 2 godz.

    Roladki możemy podawać zarówno na gorąco jak i na zimno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Faszerowane roladki

Dodane przez: aniulek123

FASZEROWANE ROLADKI

Roladki z mięsa mielonego owiniete...

Pyszne schabowe roladki  na niedzielny obiad.

Dodane przez: AnetaZN

Roladki schabowe

Pyszne schabowe roladki na niedzielny...

Roladki

Dodane przez: Szamerka

Roladki ustrzyckie

Pomysł na...smaczny obiad co dnia...

Roladki schabowe z piekarnika

Dodane przez: danusia19671

Roladki schabowe z piekarnika

Pyszne roladki schabowe, które...

ROLADKI MAJERANKOWE

Dodane przez: martula85

Roladki majerankowe

Aromatyczne i mocno ziołowe roladki,...

image-16ia3dl

Dodane przez: paolineczka

Roladki mnicha

U mnie w domu często goszczą roladki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE