Rolada z rabarbarem i jabłkami
EWA ZYCHEWICZ
- 50 min
- Dla 10 osób
Taka rolada to chyba najszybsza rolada do wykonania. Wszystko robi się na jednej blasze a potem zwija i gotowe. Oczywiście owoce można dać różne, ja dziś mam takie zestawienie jak widać. Na weekend i nie tylko idealna.
- 50 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- 7 jajek ( M )
5 łyżek mąki pszennej typ 500
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szk cukru
2 duże jabłka ( mniejsze 3-4 )
4 łodygi rabarbaru
cukier puder do oprószenia
świeża mięta do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rolada z rabarbarem i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dużą blachę z wyposażenia kuchenki wyłożyć papierem do pieczenia.
Obrane jabłka i rabarbar pokroić i rozsypać na blasze.
Białka ubić dodając porcjami cukier.
Potem dodawać po jednym żółtku a gdy masa się połączy dodawać po łyżce mąki zmieszane i przesiane z proszkiem do pieczenia.
Ciasto delikatnie wymieszać rózgą a następnie wyłożyć je na jabłkach i rabarbarze.
Rozprowadzić ciasto w miarę równo i wstawić blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Roladę piec 30 minut.
Po upieczeniu na blachę położyć drugą z wyposażenia piekarnika dnem do góry i delikatnie obrócić obie blachy.
Górną blachę zdjąć, potem odkleić papier i zwinąć roladę.
Na konie przełożyć ją na czystą ściereczkę, zawinąć i wystudzić na kratce.
Posypać cukrem pudrem i udekorować miętą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze