Ucierane ciasto z rabarbarem i jabłkami

Sposób przygotowania przepisu:

Ucierane ciasto z rabarbarem i jabłkami

• 1. Rabarbar opłukać, pokroić na kawałki.
  Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę, wymieszać z rabarbarem i oba cukrami.
• 2. Ciasto :
  Masło utrzeć z cukrem do białości.
  Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
  Do utartego masła, wybijać po jednym jajku, cały czas ucierać.
  Na samym końcu wsypać przesianą mąkę, utrzeć.
• 3. Tortownicę o wymiarach 26 cm, wysmarować tłuszczem, ciasto wylać do tortownicy, na wierzch ciasta wyłożyć rabarbar z jabłkiem,wstawić do nagrzanego do 180 stop C piekarnika, piec przez 40 minut.
• 4. Upieczone i ostudzone ciasto, posypać cukrem pudrem.