Rolada z bitą śmietaną i galaretką wiśniową

wyświetlono: 547 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Rolada jest pyszna . :)

Dodany przez: Paulina17

Opublikowany: 21.02.2016

120min PT120M

Składniki

Ciasto:
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
7 jaj
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Bita śmietana :
600 ml śmietany 30 lub 36 %
2 śmietan-fiksy
3 łyżki cukru pudru

Dodatki :
2 galaretki wiśniowe
orzechy włoskie
gorzka czekolada

Oraz:
papier do pieczenia

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada z bitą śmietaną i galaretką wiśniową

1. Białka ubić na sztywno . Dodać cukier i żółtka .
2. Mąki wymieszać z proszkiem I połączyć z masą jajeczną .
3. Ciasto wlać na płaską formę od piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia i piecz 25 min w temperaturze 180 stopni .
4. Po upieczeniu ciasto zawinąć w ściereczkę i pozostawić do wystygnięcia .
5. Galaretki wiśniowe rozpuścić w 1 szklance wody i wlać do prostokątnego naczynia i odstawić do wystygnięcia .
6. Śmietanę ubijamy. Dodajemy śmietan fiksy i cukier puder .
7. Ciasta odwinąć i pozbyć się papieru .Większą cześć ubitej śmietany wyłożyć równo na ciasto i ułożyć przy brzegu pasy galaretki . Wszystko delikatnie zawinąć . wyrównać wszystkie niedoskonałości bitą śmietaną .
8. Ciasto jeżeli zostanie ubita śmietana można udekorować na górze szprycą i posypać posiekanymi orzechami i startą gorzką czekolada.