Rolada kawowa z bezami

  • wyświetlono: 1390 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Kakaowa rolada z masą z kawą, mlekiem w proszku i pokruszonymi bezami.

Bez nazwy-2
  • 30min

Składniki

ciasto:
3 duże jajka
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżka z lekkim czubkiem kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

masa:
200 g miękkiego masła
150 g skondensowanego mleka słodzonego
1 i 1/2 płaskiej łyżki kawy rozpuszczalnej
1 płaska łyżeczka kawy mielonej
70 g mleka w proszku
ok. 30 g suchych bezików
ok. 5 bezików do pokruszenia po wierzchu
ok.1/2 łyżeczki kawy mielonej do posypania po wierzchu

Sposób przygotowania przepisu:

Rolada kawowa z bezami

  • 1. ciasto:
    Białka ubić z proszkiem do pieczenia i cukrem na sztywną pianą. Żółtka roztrzepać, wlać do ubitych białek, delikatnie wymieszać łyżką. Mąkę wymieszać z kakao, wsypać do jajek, jeszcze raz delikatnie wymieszać łyżką. Wyłożyć do dużej formy o wymiarach 33x26 cm, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C, piec ok. 9 minut. Wyjąć, odwrócić do góry papierem kładąc na ściereczkę. Zdjąć papier, gorący zwinąć razem ze ściereczką. Zostawić do ostudzenia.
  • 2. Do miękkiego masła powoli wlewać skondensowane mleko słodzone, cały czas przy tym miksując. Kawę rozpuszczalną rozpuścić w 2 łyżkach gorącej wody, ostudzić, wlać do masy, zmiksować. Wsypać kawę mieloną i stopniowo mleko w proszku cały czas miksując.
    Odłożyć ok. 2 łyżki masy, resztę wyłożyć na rozwiniętą roladę, rozsmarować na całe powierzchni, zostawiając jedynie od dłuższej strony ok. 2 cm pusty brzeg. Na całą masę grubo pokruszyć bezy, zwinąć w rulon.
    Na wierzch wyłożyć pozostałą masę, pokruszyć na nią bezy, posypać kawą mieloną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiroladaciasto kakaowekawakakaomleko w proszkubezyz masąciasto kawowemasa kawowaciasto z beząBoże Narodzenie ciasto z masą

Komentarze

Podobne przepisy

Rolada wiśniowa z musem kawowo - czekoladowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Rolada wiśniowa z musem kawowo-czekoladowym

Pyszny deser z wiśniami, który...

Rolada kawowa

Dodane przez: czarrna

Rolada biszkoptowa z masą kawową

Rozpływa się w ustach :)

Rolada kawowa

Dodane przez: monikaT83

Kawowa rolada na mascarpone z deliacjami

Tyle rolad już robiłam a zapominałam...

Dodane przez: PolskaGotuje

Rolada czekoladowa z kremem kawowym

Nikt się jej nie oprze.

Torcik makowy z bezami

Dodane przez: 2milutka

Torcik makowy z bezami

Przepis na ciasto makowe znalazłam...

Puszysty torcik z bezami

Dodane przez: smakowisko

Puszysty torcik z bezami

Lekki torcik z kolorowymi bezami.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE