Karpatkowa rolada a'la pieniek
Jesli tradycyjną karpatkę zrobimy w nieco inny sposob to otrzymamy oto taka roladę.A, że podobna jest do drewnianego pnia-stąd tez nazwa.
Składniki:
- Ciasto karpatkowe:
5 jaj,
1 szklanka wody,
1 szklanka mąki,
1/2 kostki margaryny
Ciasto kakowe:
4 jajka,
1/2 szklanki cukru pudru,
1/2 szklanki mąki,
3 łyżki kakao,
1 łyzka mąki ziemniaczanej,
1/2 kostki maragryny,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
1 kostka masła,
1/2 l mleka,
3 łyżki cukru,
2 cukry waniliowe,
1 budyn waniliowy,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
2 żółtka
4.5 (148 ocen)
Karpatkowa rolada a'la pieniek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wode wlewamy do garnka,dodajemy maragryne,Gdy woda zacznie się gotowac wsypujemy mąkę i szybko mieszamy do powstania jednolitej masy.Studzimy.Po zimnego ciasta dodajemy jaja, miksujemy ok 5 minut az powstanie gładkie ciasto.
Ciasto dzielimy na 2 czesci.
Kazda z nich wykladamy na blaszkę od piekarnika i pieczemy ok 20 minut w 200 stopniach.Studzimy. -
Bialka ubijamy na sztywną pianę.Zoltka ucieramy z cukrami, dodajemy margarynę.Makę mieszamy z proszkiem do pieczenia i kakao.Wsypujemy stopniowo do masy zoltkowej.Na koniec dodajemy do masy bialka.Mieszamy delikatnie,Mase dzielimy na 2 czesci,wykladamy na blaszkę od piekarnika-taka na jakiej pieklo sie ciasto karpatkowe.Pieczemy ok 10 minut w 160 stopniach.studzimy. -
3.
Masa:
Polowe mleka gotujemy cukrami.W pozostałym mleku rozrabiamy budyn, mąkę i żółtka.gotujemy budyn.Odstawiamy z ognia i studzimy.
Masło ucieramy i stopniowo dodajemy do niego budyn. -
4.
Przełozenia ciasta:
Mase dzielimy na 4 czesci.
Ciasto karpatkowe ukladamy wypuklosciami do dolu.
Ciasto kakaowe smarujemy masą i przykladamy kremem do karpatki i znowu smarujemy wierch ciasta kakaowego.
Ta czynnosc nalezy powtorzyc z drugim ciastem karpatkowym i kakaowym.
Ciasta odstawiamy na ok 30 minut, zeby zmiękly.
Po tym czasie pierwsze ciasto zwijamy jak roladę,układamy na brzeg drugiego ciasta i zwijamy.Otrzmujemy bardzo duza roladę w kształcie pnia dzrewa.
Porady
Do przelozenia rolady mozemy uzyc dowolnej masy.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Masa budyniowa
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Notka redakcyjna
PRZEPIS DNIA Sobota 8.11.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=214Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze