Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać śmietanę i dokładnie wymieszać. Dodać mąkę, jajka, roztopione i przestudzone masło, szczyptę soli. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Rozwałkować ciasto na placek, pociąć na trójkąty. Na każdy trójkąt położyć powidła. Zawinąć w rogalik. Posmarować jajkiem i piec w temp. 180stopni ok 25 min do zarumienienia się rogalików.
Porady
Śmietanę wyjąć z lodówki 15-20 min przed dodaniem do ciasta.
Komentarze