Rogaliki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rozpuścić drożdże z cukrem i trochę ciepłego mleka, dodać troszkę mąki - zarobić zaczyn.
2.Żółtka utrzeć z resztą cukru, dodać do mąki, rozpuścić margarynę i letnią dodać do mąki z reszta ciepłego mleka. Zarobić ciasto, pozostawić do wyrośnięcia, rozwałkować i pokroić w trójkąty.
3.Nałożyć marmoladę i zwinąć w kształt rogala. Po uformowaniu położyć na blachę, aby trochę wyrosły, posmarować białkiem i upiec w temp. ok. 180C na złoty kolor.
Porady
Polecam mieszać marmoladę z różą cukrową dla lepszego smaku.
Komentarze