Rogaliki
chilibabeczkazpieprzem
- Więcej niż 10 osób
Pyszne, maślane rogaliki idealne na co dzień i na święta.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 3 szklanki mąki pszennej
1 opakowanie drożdży suchych
3 jajka
1 kostka masła
4 łyżki cukru
około 1/4 szklanki mleka
ulubiona marmolada, powidło do nadzienia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Rogaliki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło z cukrem roztapiamy w rondlu i zostawiamy do wystygnięcia.
Mąkę przesiewamy z drożdżami , stopniowo wlewamy letnie mleko i zagniatamy przy pomocy robota z hakami lub ręcznie. Dolewamy cienkim strumieniem przestudzone masło i cały czas zarabiamy. Na koniec wbijamy jajka . Wyrobione ciasto zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.
Dzielimy je na 3 lub 4 części, w zależności jak duże chcemy mieć rogaliki. Rozwałkowane ciasto dzielimy na 8 trójkątów i zwijamy rogaliki, umieszczając nadzienie u podstawy trójkąta.
Rogaliki pieczemy na blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia w temperaturze około 175 stopni przez 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze