kotlety z kalafiora

  • wyświetlono: 847 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

kotlety są bardzo i to bardzo smaczne, smakują i na ciepło i na zimno.............SMACZNEGO!!!

ziutula

Składniki

kalafior 1 duży, cukinia 1 połowa, papryka żółta 1 połowa, papryka czerwona 1 połowa, cebula 1 sztuka, olej rzepakowy 5 łyżek, kucharek 1 łyżka, pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki, bułka tarta 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1 łyżka, jajka 2 sztuka "M", natka pietruszki 1 pęczek, olej rzepakowy - ile potrzeba..................

SOS JOGURTOWY: sos sałatkowy grecki 1 opakowanie, rzodkiewki 1 pęczek, ogórek zielony 1 średni, cukier 1 łyżeczka, koperek 1/2 pęczka, jogurt naturalny 400 ml

Sposób przygotowania przepisu:

kotlety z kalafiora

  • etap1. kalafior większy ugotować w nieosolonej wodzie na "al dente", nie rozgotować, ugotowany wylać na durszlak, bez dużego głąba włożyć kalafior do miski i gorący tłuczkiem do ziemniaków rozgnieść, wystudzić
  • etap2. rzodkiewki, ogórek zielony bez skórki zetrzeć na tarce duże oczka do miski, dodać posiekany koperek, wsypać cukier, sos grecki do sałatek, wlać jogurt i wymieszać, schować do lodówki
  • etap3. na oleju rzepakowym podsmażyć cebulę, dodać pokrojone w kostki: papryki, cukinię, podsmażać z 5 minut, wystudzić - użyłam po pół papryki żółtej, czerwonej, pół niedużej cukini
  • etap4. kalafior, warzywa, jajka, mąkę ziemniaczaną, tartą bułkę, kucharka, pieprz mielony, posiekaną natkę pietruszki dobrze wyrobić ręką, jeśli masa jest za rzadka to dosypać ciut bułki tartej, masa powinna być dość zwarta przy formowaniu kotletów
  • etap5. na gorącym oleju smażyć rumiane kotlety z obu stron, kotlety odkładać na ręcznik papierowy, podawać z sosem jogurtowym

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylakalafiorkotlety z kalafiora

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety mielone z kalafiora

Dodane przez: Wioletta Chmiel

Kotlety z kalafiora

Kotlety mielone z kalafiora, ziemniaków,...

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: RedakcjaPP

Kotlety z kalafiora

Mam 22 lata i od dzieciństwa lubię...

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: katarzynagotuje

Kotlety z kalafiora bez mięsa

Dla tych którzy uwielbiają kalafior...

Kotlecik z kalafiora .

Dodane przez: Waldek

Kotlety z kalafiora

Obiad bez mięsa z nowalijek .

Kotlety z kalafiora

Dodane przez: Anyzkowo

Kotlety z kalafiora

Lekka i pyszna propozycja na obiad.Szczególnie...

kotlety z kalafiora

Dodane przez: Darmiona

Pieczone kotlety z kalafiora z sosem kaparowym

Kotlety z kalafiora przygotowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE