Pyszna zupa koperkowa z lanymi kluskami i jajkiem

  • wyświetlono: 198 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zupa koperkowa to smaki dzieciństwa i wakacji spędzanych u babci, do dzisiaj pamiętam smak, zapach zupy.........SMACZNEGO!!!

ziutula
  • 8 porcje
  • Łatwy

Składniki

włoszczyzna 1/2 pęczka, masło klarowane 2 łyżki, koperek 3 pęczki duże, woda 3 litry, jarzynka 2 łyżki, papryka ostra 1 łyżeczka, przyprawa w płynie 1 łyżka, śmietana 200 gram sól 1 łyżeczka, woda 1/2 szklanki

jajka ugotowane na twardo 10 sztuk "M"

lane kluski: 2 jajka "M", mąka pszenna 3/4 szklanki, woda 1/2-3/4 szklanki

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszna zupa koperkowa z lanymi kluskami i jajkiem

  • zupa koperkowa z lanymi kluskami i jajkiem1. Włoszczyznę zetrzeć na tarce grubsze oczka, por drobno pokroić, wsypać do garnka z masłem klarowanymi podsmażać z 5 minut, parę razy zamieszać, następnie dodać drobno pokrojone same łodyżki z opłukanego koperku i podsmażać z 2 minuty, resztę koperku pokroić i zostawić na talerzu.

    Do garnka wlać wodę, wsypać jarzynkę i zagotować.
  • zupa koperkowa z lanymi kluskami i jajkiem2. Mąkę wymieszać z jajkami, wodą na nie za gęste ciasto na lane kluski, wlewać małym strumieniem do gotującej się zupy, mieszać, wsypać koperek z talerza, gotować z 3 minuty na średnim ogniu.
  • zupa koperkowa z lanymi kluskami i jajkiem3. Śmietanę wymieszać z solą i wodą, wlać do zupy, wsypać paprykę ostrą,wlać przyprawę w płynie i zagotować krótko, podawać zupę z ugotowanymi na twardo jajkami .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupa koperkowalane kluskikoperkowa zupa z lanymi kluskami

Komentarze

Podobne przepisy

pmidorowa

Dodane przez: EvciaDG

Pomidorówka z lanymi kluskami

.... zamiast ryżu czy makaronu

bogracz z kluskami lanymi z pietruszką

Dodane przez: suzana

BOGRACZ Z LANYMI KLUSKAMI Z PIETRUSZKĄ

Bogracz to popularne danie jednogarnkowe...

Zupa koperkowa

Dodane przez: teresa-kr

Zupa koperkowa z makaronem

Ugotowałam tę zupę koperkową dla...

Jarski kapuśniak z kluskami i jajkiem sadzonym

Dodane przez: JustKuchcik

Jarski kapuśniak z kluskami i jajkiem sadzonym

Prosty, wegetariański kapuśniak,...

Zupa grzybowa z mlekiem kokosowym

Dodane przez: Marzena13

Zupa grzybowa z mlekiem kokosowym i lanymi...

Pierwszy raz gotowałam i jest przepyszna...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE