Puszysty sernik z borówkami amerykańskimi

Puszysty sernik z borówkami amerykańskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski wsypać mąkę krupczatkę, cukier trzcinowy, masło pokroić na mniejsze części, dodać żółtka oraz proszek do pieczenia. Wyrobić na jednolitą masę.
• 2. Schłodzić ciasto w lodówce.
• 3. Blaszkę wyło9żyć papierem, a następnie rozłożyć ciasto na spód sernika. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i podpiec na złoty kolor przez 15 - 20 minut.
• 4. Do osobnej miski dać ser zmielony, żółtka oraz cukier kryształ + cukier waniliowy.
• 5. Zmiksować na jednolitą masę.
• 6. Ubić pianę, borówki amerykańskie oprószyć mąką.
• 7. Wcześniej roztopić masło i schłodzone dodać do masy serowej, wymieszać.
• 8. Dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać.
• 9. Na końcu wsypać borówki amerykańskie oprószone mąką i wymieszać.
• 10. Masę serową przełożyć na ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C, piec przez 45 minut.
• 11. Upieczone ciasto pozostawić w piekarniku.
• 12. Ostudzony sernik oprószyć cukrem pudrem.
• 13. Smacznego !