Pulpety serowe z warzywami

  • wyświetlono: 693 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

podane z ryżem smakują wyśmienicie

Kasia S
  • 1 porcje
  • 40min

Składniki

500 gram mięsa mielonego wieprzowo - wołowego
4 ząbki czosnku
1 czerstwa bułka
1 jajko
sól do smaku
pieprz do smaku
majeranek do smaku
100 gram żółtego sera w kostce
1 litr bulionu drobiowego
2 puszki pomidorów
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
2 mniejsze cukinie
1 cebula
1/2 pęczka natki pietruszki
1 łyżeczka cukru
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Pulpety serowe z warzywami

  • 1. Mięso mielone przełożyć do miski.
    Bułkę namoczyć i odcisnąć.
    2 ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę.
    Bułkę, czosnek, jajko, sól, pieprz i majeranek dodać do mięsa mielonego.
    Dokładnie razem wymieszać.
    Żółty ser pokroić w 1 cm kostkę.
    Z masy mięsnej formować małe kuleczki.
    W środek każdej wcisnąć kostkę żółtego sera.
    Dokładnie zlepić, żeby ser nie wypłynął podczas gotowania.
    Na gotujący się bulion kłaść pulpeciki.
    Gotować 15 - 20 minut na średnim ogniu.
    Papryki opłukać, osuszyć i usunąć z nich gniazdo nasienne.
    Miąższ pokroić w kostkę.
    Cukinie opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.
    Cebulę obrać i pokroić w piórka.
    Czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
    Natkę pietruszki opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę.
    Na rozgrzanym oleju usmażyć cebulę z czosnkiem.
    Gdy zaczną robić się szkliste dodać obie papryki.
    Posypać solą.
    Przemieszać.
    Gdy papryki delikatnie zmiękną dodać cukinie.
    Smażyć razem 5 minut.
    Dodać pokrojone pomidory z puszki wraz z zalewą.
    Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
    Na samym końcu dodać ugotowane pulpeciki.
    Gotować razem jeszcze 5 minut.
    Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkowesezonowe przysmakimięso mielonePomidoryMama mnie nauczyłaobiadtanie gotowanie

Komentarze

Podobne przepisy

image-1q2eciq

Dodane przez: paulette17

Pulpety z warzywami pod beszamelem

Bardzo aromatyczne i treściwe danie....

pyszniutkie

Dodane przez: kiciax1

PULPETY w sosie pomidorowym z warzywami

pyszne, delikatne i miękkie

pulpeciki

Dodane przez: Martyna1991

Pulpety z niespodzianką w sosie serowym

Smaczna propozycja obiadowa.

Pulpety z warzywami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pulpety z warzywami

Mam 18 lat. W wolnych chwilach...

Pulpety

Dodane przez: Jola1977-1977

Pulpety wieprzowe z warzywami

Szybkie danie, sprawdzi się na...

Pulpety z indyka w pomidorowym sosie z warzywami

Dodane przez: Andzia Pichci

Pulpety z indyka w sosie pomidorowym z warzywami

Smaczny obiad który zasmakuje dorosłym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE